コレ絶対に食べたい!金沢のお土産【和菓子いろいろ】「宝達」森八
「宝達(ほうだつ)」とは 薄皮のどら焼きです。中は粒あんが入っていています。 加賀藩の御用金山である「宝達山(ほうだつさん)」から名付けられたそうです。ちなみに、宝達山は、羽咋郡宝達志水町にある石川県の能登方面では最高峰...
「宝達(ほうだつ)」とは 薄皮のどら焼きです。中は粒あんが入っていています。 加賀藩の御用金山である「宝達山(ほうだつさん)」から名付けられたそうです。ちなみに、宝達山は、羽咋郡宝達志水町にある石川県の能登方面では最高峰...
「もりの音」とは 食べた感想♪ 種類と価格 他の和菓子 お店の情報 まとめ 「もりの音」とは 「もりの音」とは、琥珀糖(こはくとう)という寒天で作られた干菓子です。煮溶かした寒天に砂糖などを加え、固まった後に15ミリ角に...
「加賀八幡 起上もなか」とは 「加賀八幡起上もなか」の可愛らしい姿に、思わず目を奪われてしまいます。この「加賀八幡起上り」とは金沢の郷土玩具がモチーフになっており、深紅のおくるみ姿の最中です。 昔、加賀に八幡宮が鎮座して...