「宝達（ほうだつ）」とは 薄皮のどら焼きです。中は粒あんが入っていています。 加賀藩の御用金山である「宝達山（ほうだつさん）」から名付けられたそうです。ちなみに、宝達山は、羽咋郡宝達志水町にある石川県の能登方面では最高峰...